W skrócie
Szybkie sałatki z mozzarellą można przygotować na wiele sposobów. Często do niej dodaje się pokrojonego w kostkę świeżego ogórka lub ugotowane na twardo jajko. Ich przygotowanie może ograniczyć jedynie wasza wyobraźnia. Szczególnie polecam eksperymentowanie z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą w mini kulkach. Dzięki tym produktom sałatka nabierze eleganckiego wyglądu i będzie można podać je na przystawkę na odświętnym przyjęciu.
W galerii możesz zobaczyć etapy przygotowania sałatki z mozzarellą
Sałatka z mozzarellą – prosty przepis do obiadu
Liczba porcji: dla 4 osób.
Czas przygotowania: 15 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 1 kulka mozzarelli z zalewy (220 g),
- 100 g mieszanki sałat,
- 50 g roszponki,
- 20 g liści szpinaku,
- 1 pomidor,
- 20 g suszonych pomidorów w paskach,
- 20 g pestek słonecznika,
- 1 łyżka szczypiorku.
Sos do sałatki z mozzarellą:
- 10 ml octu jabłkowego,
- 50 ml oliwy z oliwek,
- 10 g musztardy,
- 1 łyżeczka tymianku,
- szczypta soli i pieprzu do smaku.
Jak zrobić sałatkę z mozzarellą?
Sposób przygotowania:
- Na początku mozzarellę wyjęłam z zalewy i odcisnęłam na sitku.
- Odstawiłam na talerzu na 5 minut, a następnie pokroiłam w kostkę.
- Mieszankę sałat, roszponkę i liście szpinaku umyłam pod bieżącą wodą.
- Następnie osuszyłam na sitku i przełożyłam do dużej miski.
- Pomidora umyłam i pokroiłam w większą kostkę i dodałam do sałaty.
- Mozzarellę pokroiłam w kostkę i dodałam do sałaty z pomidorem.
- Na suchej patelni uprażyłam pestki słonecznika przez 5 minut na małej mocy palnika.
- Pestki słonecznika przesypałam do miseczki, aby szybciej wystygły.
- Do słoika wlałam składniki sosu do sałatki, zakręciłam i wymieszałam do momentu powstania gładkiej zawiesiny.
- Powstałym sosem polałam sałatkę z mozzarellą, posypałam uprażonymi pestkami słonecznika i posiekanym szczypiorkiem.
- Sałatka z mozzarellą najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu.
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Odmierzaj składniki precyzyjnie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
