
W czasie pandemii chętnie jemy twaróg. Jaki był 2020? Co czeka branżę mleka? Podsumowuje Waldemar Broś
Zapytany o prognozy dla producentów mleka, Waldemar Broś, który stoi na czele Związku Rewizyjnego Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich mówi ostrożnie: -...

Jak zrobić domowy twaróg na sernik? Przepis na biały ser jest banalnie prosty. Taki twaróg jest zdrowy i zawsze się udaje
Chcecie zrobić domowy twaróg, idealny na serniki lub do przygotowania paschy wielkanocnej? Mamy dla Was idealny przepis, który zawsze się udaje. Podpowiadamy...

Czym zastąpić mleko krowie w diecie? Poznaj 10 najlepszych mleczek roślinnych do kawy, picia, gotowania i pieczenia
Nie każdy pije mleko lub wykorzystuje je, przygotowując posiłki. Co wcale nie znaczy, że jest skazany na czarną kawę, owsiankę czy musli na wodzie. Zamiast...

Mleko dla alergików. Takiego jeszcze nie piliście! Generacja A2 o obniżonej alergenności opłaci się hodowcy i konsumentom
Mleko? O nie, muszę podziękować, jestem alergikiem. Być może już niebawem nie trzeba będzie odmawiać, ponieważ nowym trendem na rynku staje się mleko dla...

Wege Siostry tworzą sery z nerkowców. Wyjątkowy start-up nie tylko dla wegan
Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...

Podwyżki cen żywności w Polsce w 2022 r. Co zdrożeje? Za jakie produkty zapłacimy więcej?
Podwyżki cen żywności w 2022 r. Początek roku w Polsce stoi pod znakiem szalejącej inflacji i nic nie wskazuje na to, że coś się zmieni. Jeżeli chodzi o...

Napój, który zwiększa ryzyko rozwoju raka nawet o 80 proc. większość z nas pije codziennie!
Rak piersi to obecnie najczęściej diagnozowany nowotwór złośliwy na świecie, według szacunków rocznie rozpoznaje się go u 1,5 miliona kobiet, a 400 tys. z nich...

Poprawka 171 odrzucona: zamienniki mleka bez cenzury w UE! Produkty roślinne są proekologiczne i coraz popularniejsze nie tylko wśród wegan
Parlament europejski odrzucił poprawkę nr 171, która miała wprowadzić ograniczenia dla żywności roślinnej. Sama UE promuje zrównoważoną gospodarkę i zdrowy tryb...

Masło orzechowe i mleko kokosowe znikną wkrótce z półek sklepowych?
Mleko kokosowe, śmietanka kokosowa, masło orzechowe, masło migdałowe, mleko migdałowe i masło kakaowe - tych produktów zabraknie wkrótce w naszych sklepach....

Które mleko wybrać?
Różnorodność dostępnych postaci mleka sprawia, że zakupy spożywcze bywają dużym wyzwaniem. Co warto wiedzieć o poszczególnych typach mleka?

Dlaczego warto jeść nabiał w ciąży?
Jogurty, mleko i sery rzadko znajdują się na liście zachcianek kobiet w ciąży. Warto jednak spożywać je regularnie ze względu na cenne właściwości nabiału.

Dlaczego warto jeść jogurt?
Jeśli jogurt to stały element twojej diety, możesz sobie pogratulować. To niezwykle wartościowy pod względem odżywczym produkt mleczny.
Najpopularniejsze