Tu jest pysznie! Najlepsze restauracje z sushi w Bydgoszczy [ranking]

Maki Maki mają charakterystyczną czarną obwódkę. Nazwa nawiązuje do sposobu przygotowywania potrawy. Maki czyli sushi zawijane to nigiri owinięte prasowanymi algami morskimi nori. Ryżowe wałeczki formowane są przy pomocy bambusowej maty, a następnie krojone na kawałki. Wśród maki wyróżniamy kilka wersji:hoso-maki - cienkie maki – plasterki sushi mają ok. 2-3 cm grubości. W środku znaleźć można zarówno owoce morza, jak i warzywa, takie jak karczoch, awokado, ogórek czy pędy bambusa futo-maki - to grubsza 4-6-centymetrowa wersja hoso-maki. Często futo-maki podaje się w dekoracyjnej formie z wystającymi kawałkami ogórka lub sałaty